Ao longo dos anos no Brasil foi se dando conta da importância da alimentação correta dos animais de estimação. Felizmente, hoje, a grande maioria dos animais domésticos é alimentada com ração apropriada, o que representa mais saúde e bem-estar para eles, além de maior longevidade. Os estabelecimentos destinados à comercialização de alimentos para animais de estimação cresceram muito no Brasil e a indústria responde à altura com produtos e serviços de qualidade.
Diferentemente de outros setores, o mercado de ração não vive nenhuma crise, pelo contrário, vive um ótimo momento no cenário nacional. Segundo a Forbes, o Brasil é o segundo maior mercado para produtos pet do mundo. Para atender a esse mercado que se apresenta cada vez mais exigente, a indústria de ração enfrenta uma série de desafios. Um deles é o problema da umidade que pode ocorrer no processo produtivo, mas que ocorre também com muita frequência na fase de armazenamento . Esse controle, se não for feito de maneira rigorosa, poderá significar o comprometimento da qualidade, e o que é pior, perdas significativas de dinheiro investido.
A umidade influencia também no chamado processo de peletização, através do qual o farelo é transformado em grãos . Esse processo é importante, pois através dele se melhora o valor nutricional do alimento, favorecendo a digestão e diminuindo os microrganismos que podem contaminar a ração.
A alta umidade no processo de fabricação pode prejudicar de várias maneiras. Na produção de alimentos em pó, em geral causam empedramento dos insumos, o que pode colocar a perder todo um lote. Pode haver também a perda nutritiva. As vitaminas contidas na ração acabam perdendo seu efeito, deixando de oferecer uma alimentação rica e balanceada ao pet. Pode acontecer também a contaminação biológica. A umidade acima de 60% torna a ração suscetível aos efeitos do desenvolvimento de fungos , responsáveis pela formação do bolor e do mofo .
Uma vez contaminados, os alimentos se tornam impróprios para o consumo, pois fungos liberam micotoxinas, substâncias tóxicas que ao entrar no organismo dos animais podem causar problemas graves, principalmente infecções.
Uma fase importante na preservação de rações e outros tipos de alimentação para animais é a armazenagem. É preciso cuidar para que o ambiente onde o material será estocado esteja com a umidade controlada. Caso contrário, problemas sérios como a contaminação poderão ser recorrentes. Causado pela ação de fungos, o mofo destrói todo o material orgânico.
Há também, por parte das autoridades, preocupações quanto ao zelo pela produção de alimentos para os animais. Assim, foi instituído o Decreto 5053, em 22 de abril de 2004 . Esse instrumento aprova o Regulamento da Fiscalização de Produtos de Uso Veterinário em Estabelecimentos que os fabriquem ou comercializem.
O regulamento dispõe sobre condições de conservação sobre os produtos de uso veterinário, que devem contar com ambientes secos (livres da umidade excessiva) e ventilados, protegidos de temperaturas incompatíveis e assegurem condições de limpeza e desinfecção.
Para assegurar a qualidade dos alimentos dos animais e cumprimento ao regulamento federal, é necessária a utilização de desumidificadores de ar.
O desumidificador de ar controla os níveis de umidade, mantendo-os entre 50% e 60%, conforme inclusive estipula a OMS – Organização Mundial da Saúde. Ao controlar a umidade, impede a proliferação de ácaros , bactérias e fungos.
Esses elementos podem ser determinantes na contaminação de rações e todo e qualquer componente da alimentação dos pets.
Entre os produtos disponíveis no mercado, os desumidificadores da Linha Desidrat da Thermomatic são produzidos com a mais refinada tecnologia e possuem também um sistema de filtragem que elimina partículas em suspensão, devolvendo ao ambiente um ar muito mais saudável. Com diversas aplicações, o Desidrat é também um forte aliado da indústria de ração e insumos para animais.
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