Depois de décadas cuidadosamente construindo parcerias sustentáveis com fazendeiros e fornecedores, o BOMBAY SAPPHIRE, o icônico gin premium da família Bacardi Limited, tem o orgulho de anunciar que todos os 10 de seus ingredientes botânicos estão a caminho de serem certificados como sustentáveis em 2021. Com oito fornecedores já certificados pelo padrão For Life , a meta é que os dois produtores restantes – de grãos do paraíso de Gana e de alcaçuz da China – sejam certificados nos meses seguintes ao cancelamento das restrições de viagens.
Este comunicado de imprensa inclui multimédia. Veja o comunicado completo aqui: https://www.businesswire.com/news/home/20210330006065/pt/
Esta notícia é um grande passo para a Bacardi, a maior empresa privada de bebidas destiladas do mundo, atingir sua meta para 2025 de obter 100% de seus ingredientes principais de fornecedores certificados de forma sustentável.
Os 10 botânicos, que incluem zimbro da Toscana, coentro do Marrocos, casca de limão da Espanha e bagas de cubeb de Java, são selecionados manualmente pelo Mestre de Botânicos da BOMBAY SAPPHIRE Ivano Tonutti para criar o sabor fresco e brilhante do gin.
Apenas os botânicos da melhor qualidade são selecionados por Ivano e seu trabalho não termina aí. A certificação For Life concedida pela Ecocert S.A., especialista líder mundial na certificação de práticas sustentáveis, reconhece o compromisso de Ivano e da Bacardi em trabalhar apenas com fornecedores que ajam com responsabilidade e garantam um futuro sustentável para os agricultores, suas comunidades e o meio ambiente.
A BOMBAY SAPPHIRE foi pioneira em sustentabilidade na indústria de destilados. A marca há muito investe em inovações, oferecendo soluções criativas para desafios complexos. Quando a destilaria BOMBAY SAPPHIRE foi inaugurada em Laverstoke, Inglaterra, em 2014, ela definiu um novo padrão de sustentabilidade ao apresentar muitas dessas inovações – o design da destilaria foi classificado como ‘excelente’ pelo BREEAM , a avaliação ambiental mais reconhecida para edifícios.
“Temos uma abordagem de 360 graus para a sustentabilidade”, diz Ivano Tonutti. “É nossa responsabilidade nos preocupar tanto com os fazendeiros e suas comunidades quanto com os vegetais que eles cultivam e colhem para a BOMBAY SAPPHIRE. Ao cuidar do seu bem-estar e investir em práticas agrícolas sustentáveis, estamos ajudando a proteger o meio ambiente e seus meios de subsistência para as gerações futuras”.
Um exemplo disso na prática é a aldeia em Gana onde, ao longo de vários anos, a Bacardi trabalhou com a AIESEC, uma organização não governamental local, para ajudar a comunidade a se estabelecer como uma cooperativa agrícola independente – instalando uma bomba d'água, que agora abastece a aldeia com água potável, e recrutando um agrônomo para aconselhamento e orientação de especialistas. Este ano, a vila vai colher sua primeira safra de grãos do paraíso para a BOMBAY SAPPHIRE.
“A certificação For Life dá aos consumidores a tranquilidade de saber que os ingredientes vêm de organizações comprometidas com a melhoria contínua”, afirma o diretor executivo da Ecocert, Philippe Thomazo. “ For Life significa que os fornecedores que cultivam e colhem os botânicos certificados para a BOMBAY SAPPHIRE estão agindo com responsabilidade em todos os aspectos”.
Natasha Curtin, vice-presidente da BOMBAY SAPPHIRE, afirma: “Estou extremamente orgulhosa desta última conquista de Ivano e sua equipe, mas, como uma indústria, devemos todos investir em um futuro mais sustentável. Ivano passou mais de 20 anos construindo relacionamentos próximos com nossos agricultores e fornecedores em todo o mundo. Com sua experiência e conhecimento, criamos um projeto para o abastecimento sustentável de botânicos, que esperamos que inspire outros a fazer o mesmo”.
A Bacardi trabalhou em estreita colaboração com seus fornecedores para ajudá-los a obter a certificação For Life . Para serem certificados, os fornecedores devem se comprometer com a melhoria contínua nas seguintes áreas:
- o bem-estar das pessoas envolvidas na colheita e fornecimento de botânicos;
- a redução de seu impacto ambiental;
- suas práticas de compra responsáveis;
- e o desenvolvimento sustentável em nível local e nos principais estágios da cadeia de abastecimento.
Saiba mais sobre os compromissos de sustentabilidade da Bacardi e sua visão de se tornar a empresa de destilados global mais ambientalmente responsável em https://www.bacardilimited.com/corporate-responsibility/environment .
Beba sempre com responsabilidade.
Sobre o gin BOMBAY SAPPHIRE
O BOMBAY SAPPHIRE, o gin premium número um do mundo, é criado com uma combinação única de 10 ingredientes botânicos provenientes de todo o mundo. Nas históricas casas da destilaria BOMBAY SAPPHIRE em Hampshire, Inglaterra, o vapor de álcool passa por cestos de cobre perfurados preenchidos manualmente com os 10 vegetais. Por meio desse processo de destilação exclusivo, chamado de infusão de vapor
, o BOMBAY SAPPHIRE captura perfeitamente os sabores naturais e aromáticos de cada botânico, resultando no sabor fresco e brilhante do gin. Premiado com uma medalha de ouro dupla no San Francisco World Spirits Competition 2017, a BOMBAY SAPPHIRE é consistentemente reconhecida por criar o gin da melhor qualidade. Para obter mais informações, explore www.bombaysapphire.com
.
BOMBAY SAPPHIRE faz parte do portfólio da Bacardi Limited, com sede global em Hamilton, Bermudas. Bacardi Limited se refere ao grupo de empresas Bacardi, inclusive a Bacardi International Limited.
Sobre a Bacardi Limited
A Bacardi Limited, a maior empresa de capital fechado do mundo dedicada a bebidas alcoólicas, produz e comercializa bebidas destiladas e vinhos internacionalmente reconhecidos. A Bacardi Limited conta com um portfólio de mais de 200 marcas e rótulos, entre eles, o rum BACARDÍ®, a vodca GREY GOOSE®, a tequila PATRÓN®, o uísque Blended Scotch DEWAR’S®, o gin BOMBAY SAPPHIRE®, o vermute e os vinhos espumantes MARTINI®, a tequila produzida 100% com agave azul CAZADORES® e outras marcas líderes e emergentes, como o uísque escocês WILLIAM LAWSON’S®, o licor de flor de sabugueiro ST-GERMAIN® e a vodca ERISTOFF®. Fundada há quase 160 anos em Santiago de Cuba, a Bacardi Limited é uma empresa de propriedade familiar, emprega atualmente mais de sete mil pessoas, opera unidades de produção em 11 países e comercializa suas marcas em mais de 170 países. Bacardi Limited se refere ao grupo de empresas Bacardi, inclusive a Bacardi International Limited. Acesse www.bacardilimited.com
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Sobre o Ecocert Group
Com mais de 30 anos de compromisso com a sustentabilidade e com o desenvolvimento da agricultura orgânica em todo o mundo, a Ecocert oferece suporte às partes interessadas na compreensão, implementação e promoção de práticas sustentáveis por meio de treinamento, consultoria e serviços de certificação independente. A Ecocert oferece apenas uma gama de padrões selecionados, reconhecidos e exigentes com altos critérios ambientais e sociais. Para organizações que desejam ir mais longe na transição, a Ecocert também desenvolve programas inovadores com requisitos mais elevados (Fair For Life, For Life, En Cuisine, etc.). Hoje o grupo também é uma empresa líder mundial na certificação de agricultura orgânica e cosmética, presente em mais de 130 países por meio de uma rede internacional de 31 subsidiárias com mais de 1.700 colaboradores. Para saber mais sobre como a Ecocert atua para um mundo sustentável, visite: www.ecocert.com
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O texto no idioma original deste anúncio é a versão oficial autorizada. As traduções são fornecidas apenas como uma facilidade e devem se referir ao texto no idioma original, que é a única versão do texto que tem efeito legal.
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Contato:
Andrew Carney, Diretor de comunicações da Europa, Austrália e Nova Zelândia, Bacardi, [email protected]
Jessica Merz, Diretora global de comunicações corporativas, Bacardi, [email protected]
Anna Beauchamp, Contato de imprensa da Ecocert, [email protected]
Fonte: BUSINESS WIRE